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Origine et tradition
La Cave
Cette cave remarquablement bien conçue il y a 150 ans, est constituée d'une cuverie faïencée réservée à l'élaboration du vin, suivie d'une cave de vieillissement en foudres pour les rouges et en cuve pour les rosés et les blancs.
Communiquant avec celle-ci, une autre cave construite dans les années 1980 sert à la mise en bouteilles et aux expéditions.
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