Bandol Rosé
Cuvée “M”
Rosé Cuvée M 2021
Médaille d’argent 2022
Bandol Rosé Cuvée “M”
ENCEPAGEMENT :
Mourvèdre : 60 %
Cinsault : 30 %
Grenache : 10 %
DEGRE ALCOOLIQUE :
13°
TERROIR :
Sol argilo-calcaire
MODE DE VINIFICATION :
- Vendange manuelle, égrappée, et foulée.
- Fermentation thermo régulée entre 16 – 18 °C
- Pressurage direct
- Rendement à l’hectare 36 hls
ALLIANCE DES METS ET DES VINS :
Vous apprécierez particulièrement notre Bandol Rose M avec un repas de poissons grillés ou en sauce, une bourride, une Bouillabaisse
ou en Apéritif …
TEMPERATURE DE CONSOMMATION :
De 13° à 16°C
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION :
Robe rose orangé clair. Au nez, très fruité aux agrumes de pamplemousse, petits fruits rouges, subtiles épices. Un vin généreux, expressif : on se prélasse avec plaisir dans les profondeurs épicées et minérales. Bonne longueur en bouche avec une note finale de fruits exotiques. Un beau rosé pour une cuisine élaborée.
