VDP Blanc
Vin de Pays Mont Caume Blanc
ENCEPAGEMENT :
Cinsault : 50 %
Grenache : 30 %
Syhra : 10 %
Mourvèdre : 10 %
DEGRE ALCOOLIQUE :
13.5°
TERROIR :
Sol argilo-calcaire
MODE DE VINIFICATION :
- Vendange manuelle, égrappée, et foulée.
- Fermentation thermo régulée vers 18 °C.
ALLIANCE DES METS ET DES VINS :
Vous apprécierez particulièrement notre vin de pays
Mont Caume rosé avec les viandes blanches, paëlla, cuisine exotique…
TEMPERATURE DE CONSOMMATION :
De 10° à 12°C
COMMENTAIRE DE DEGUSTATION :
Robe rosée clair, C’est un vin fruité qui dégage beaucoup de fraîcheur.
