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VDP du Mont Caume Rouge
C’est un vin puissant et fruité cerise, très plaisant à déguster entre amis.
Rouge 2009 (Télécharger la fiche technique format pdf.)
Rouge 2006 (Télécharger la fiche technique format pdf.)
| Encépagement |
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Mourvèdre : 10%
Grenache: 40%
Syhra : 50% |
| Terroir |
Sol argilo-calcaire |
| Mode de Vinification |
Vendange manuelle, égrappée, et foulée. Fermentation thermo-régulée vers 25°. |
Vous apprécierez particulièrement notre vin avec les viandes grillées, des plats épicés … Température de conservation : 15° à 18°
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